Jedálny lístok | Villa Rosa EN

Menu Drink menu Wine list

Offer of Bott Bakery

Basket of handcrafted sourdough bread

(Contains: cereals containing gluten)

2,00 € 150 g

Starters

Spicy homemade zucchini flatbread with Kukkonia sour cream

(Contains: eggs and their products, milk and its products)

10,00 € 100 g

Smoked river trout, fresh salad with kapia peppers

(Contains: fish and their products)

12,00 € 100 g

Homemade mangalitsa ham and paté with fresh vegetables

13,00 € 100 g

Beef steak tartare grounded with knife with Kukkonia butter

(Contains: eggs and their products, milk and its products)

16,00 € 100 g

Soups

Seasonal vegetable soup with homemade with leavened dough

(Contains: cereals containing gluten, eggs and their products, celery and its products)

5,00 € 200 ml

Rye Island fish soup „halászlé”

(Contains: fish and their products)

7,00 € 200 ml

Golden chicken consommé with homemade wermicelli

(Contains: cereals containing gluten, eggs and their products, celery and its products)

5,00 € 200 ml

Šaláty

Čerstvý zelený šalát, cícer s pečenými paradajkami, vajíčka mládky a kozí syr

Obsahuje: mlieko a výrobky z neho

14,00 € 100/150g

Chrumkavé bravčové uši na čerstvom šaláte, kyslá Kukkonia smotana

Obsahuje: sezam a výrobky z neho, mlieko a výrobky z neho

14,00 € 100/150g

Falát Cézar, kuracie prsia s bylinkami a remeselný parmezán

Obsahuje: obilniny obsahujúce lepok, vajcia a výrobky z nich, mlieko a výrobky z neho

18,00 € 150/200g

Hlavné jedlá

Špecialita šéfkuchára - vyprážané bravčové líčka s vlažným zemiakovým šalátom s praženou slaninou z mangalice

Obsahuje: obilniny obsahujúce lepok, vajcia a výrobky z nich, mlieko a výrobky z neho

18,00 € 200g

Hríbové rizoto na víne so špenátom a remeselným parmezánom

Obsahuje: mlieko a výrobky z neho

18,00 € 200g

Vyprážaný remeselný syr doplnený žihlavou, varené zemiaky s bylinkami

Obsahuje: obilniny obsahujúce lepok, vajcia a výrobky z nich, mlieko a výrobky z neho

16,00 € 200g

Filet zo zubáča pečený na masle, hráškové ragú s jarnou cibuľkou, konfitovaný pór

Obsahuje: ryby a výrobky z nich, mlieko a výrobky z neho

21,00 € 200g

Sedliacke kuracie prsia a pečienka z farmy Kukkonia, grilovaný mladý šalát, paradajky

Obsahuje: obilniny obsahujúce lepok, vajcia a výrobky z nich

18,00 € 200g

Tradičný perkelt z maďarského stepného dobytka, tarhoňa s lečom

Obsahuje: obilniny obsahujúce lepok, vajcia a výrobky z nich

19,00 € 200g

Karé z mangalice s kosťou, zemiakové pyré s karamelizovaným maslom a petržlenom

Obsahuje: mlieko a výrobky z neho

19,00 € 250g

Nahý burger - cuketová zemiaková gratina, mleté mäso z mangalice a maďarského stepného dobytka, pikantná majonéza a čerstvá zelenina

Obsahuje: vajcia a výrobky z nich, mlieko a výrobky z neho

22,00 € 200g

Hovädzí steak zo sviečkovice, zeleninové pesto drvené v mažiari, zemiaky pečené v šupke s kyslou smotanou

Obsahuje: vajcia a výrobky z nich, mlieko a výrobky z neho

38,00 € 200g

Cestoviny

Cestoviny z prastarej pšenice alakor s pestom čerstvej bazalky

Obsahuje: obilniny obsahujúce lepok, vajcia a výrobky z nich, mlieko a výrobky z neho

14,00 € 200g

Cestoviny "lebbencs" s hrudkovým tvarohou, praženou slaninou z mangalice alebo praženou cibuľkou

Obsahuje: obilniny obsahujúce lepok, vajcia a výrobky z nich, mlieko a výrobky z neho

14,00 € 200g

Pirohy plnené s hovädzím chvostom v salviovo-maslovej omáčke

Obsahuje: obilniny obsahujúce lepok, vajcia a výrobky z nich, mlieko a výrobky z neho, zeler a výrobky z neho

16,00 € 200g

Raw, vegan a bezlepkové jedlá

Raw cuketové špagety s paradajkami

14,00 € 200g

Sezónna ponuka z vrakúnskej záhrady

Paradajkový šalát

3,50 € 100g

Uhorkový šalát

3,50 € 100g

Čerstvý zelený šalát

3,50 € 100g

Dezerty

Mramorová čokoládová torta

Obsahuje: obilniny obsahujúce lepok, vajcia a výrobky z nich, mlieko a výrobky z neho

6,00 € 100g

Creme brulée s karamelom, korenisté jablko

Obsahuje: vajcia a výrobky z nich, mlieko a výrobky z neho

6,00 € 100g

Somlói halušky

Obsahuje: obilniny obsahujúce lepok, vajcia a výrobky z nich, mlieko a výrobky z neho, orechy

6,00 € 150g

Cisársky trhanec labuznikov

Obsahuje: obilniny obsahujúce lepok, vajcia a výrobky z nich, mlieko a výrobky z neho

6,00 € 100g

Sorbet podľa sezónnej ponuky

4,00 € 100g

Dezertné víno, digestív a káva

Világi winery Muškát žltý 2020

Chľaba, sladké

49,00 € 0,50l

Bott-Rytis 2018

Furmint, Muscat, sladké

50,00 € 0,50l

Carajillo - 5 cl Likor 43, Villa Rosa blend espresso, ľad

5,00 €

Kávová špecialita podľa aktuálnej ponuky

4,90 € 7g

Espresso Villa Rosa blend

2,50 € 7g

Dvojité espresso Villa Rosa blend

4,00 € 14g

Cappuccino

3,50 € 7g

Viedenská káva

4,50 € 7g

Café latte

3,50 € 7g

French press

3,00 € 10g

Filtrovaná káva

2,90 € 10g

In case of allergy or intolerance, contact our staff
You can find the current offer on the blackboard!
The weight of the meat is given in the raw state.
The weight of the attachments is given in the finished state.
The supplier of pork and beef is Istermeat slaughterhouse.
Poultry comes from Kukkonia Farm. We buy fish from local fisheries.